Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка
так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.
Также можете посмотреть наш видеоурок, посвященный этой теме, где мы постарались рассказать об оборудовании в более доступном варианте.
От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.
Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.
Запасные части и аксессуары. Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.
Оборудование для приготовления веганских блюд. Включает аппараты для приготовления тофу, бобовых и других веганских продуктов.
Бистрошеф оснастит ваш ресторан всем необходимым оборудованием, от индукционной плиты до шкафов сухого вызревания, для создания настоящих гастрономических шедевров
Перед выбором профессионального кухонного оснащения следует ознакомиться с установленными стандартами комплектации для заведений общественного питания.
Основной критерий в выборе холодильного оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.
Пекарня. Схожа по задачам с фастфудом, но есть принципиальное различие: вам нужно готовить с запасом, а не по факту заказа, и все изделия будут вашего производства.
Планируете открыть объект общественного питания? Это непростая задача, требующая внимания к деталям и рождающая множество вопросов.
Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.
Современные тренды в общественном питании также ремонт оборудования для кафе диктуют требования к оборудованию.